похудей за 30

– 1 лук-порей, только белая часть.

— 1¤2 чашки оливкового масла.

— 1¤2 чашки миндаля.

— 1¤2 чашки лимонного сока.

Положите миндаль в кухонный комбайн, коротко включите его несколько раз и добавьте остальные ингредиенты. Смешивайте, пока смесь не станет однородной.

– 1 чашка простого йогурта (без добавок).

– 1 пучок зелени кинзы.

– 5-сантиметровый кусочек корня имбиря.

– 1 перец сорта «Серрано чили».

— 1¤2 чайной ложки сахара.

– 5 свежих листиков мяты, без черешков.

Положите все ингредиенты в блендер и размешайте, пока чатни не приобретет однородную консистенцию. Подавать при комнатной температуре.

Предложения по использованию

● Добавьте в свежую пасту.

● Используйте в качестве начинки для пиццы.

● Подавайте с рисом.

● Намажьте на сэндвичи вместо горчицы или майонеза.

● Добавьте для вкуса в итальянский суп.

– 500 г свежих ягод (или 280 г замороженных).

— 1¤2 чайной ложки гвоздики.

– 2 столовые ложки кленового сиропа или органического меда.

– 2 чашки йогурта без добавок.

– 1 чайная ложка ванильного экстракта.

В небольшом сотейнике нагрейте ягоды, добавив немного воды, чтобы они не подгорели. Готовьте на медленном огне 1–2 минуты. Добавьте специи и продолжайте варить, пока ягоды не начнут смягчаться, примерно 3–5 минут. Снимите с огня и переложите в миску, чтобы ягоды слегка охладились. Если ягоды выделили слишком много сока, извлеките их шумовкой.

Добавьте йогурт и ваниль. Хорошо перемешайте. Подсластите все кленовым сиропом или медом.

Подавайте с гранолой или горячей кашей на завтрак. Или наслаждайтесь этим блюдом как легким десертом или закуской.

Это вкусное печенье обладает прекрасной мягкой текстурой, созданной смесью манго, кокоса, овсяных хлопьев и сушеных фруктов.

На 20–22 печений:

– 1 чашки мангового пюре.

– 1 чашка частично рафинированного сахара-сырца.

– 1 чайная ложка ванили.

– 1 чашка овсяных хлопьев.

– 1 чашка муки  –  неотбеленной или из пшеницы спельты.

– 1 чашка фиников или сухофруктов.

– 1 чашка изюма.

– 1 чашка хлопьев кокоса.

– 1 чайной ложки питьевой соды.

– 1 чайная ложка душистого перца.

Источник: похудей за 30